Services

Restauration

7 jours sur 7, à midi comme au soir, Riad 4 Jardins vous propose sa table d’hôte comprenant le meilleur des spécialités marocaines. Tajines végétarien, d’agneau, de bœuf, de poulet, couscous royal ou encore la pastilla de poulet, de poisson… autant de des délices de la gastronomie qui vous sont concoctées  par notre cuisinière talentueuse Fatima et  proposées à la carte aux meilleures conditions de qualité-prix.

Vous pourrez choisir de dîner sous les bananiers du patio, en terrasse sous la nuit d’Orient, dans la grande Gallérie ou l’hivers au coin du feu dans le salon arabe.

Sur commande le matin avant 11h , menu selon les produits de saison du marché

Atelier de cuisine

Fruit de traditions culinaires principalement arabe, berbère et andalouse, la cuisine marocaine est le produit d’un savoir-faire ancestral qui s’enrichit de génération en génération. Cette capacité d’invention explique le nombre infini de variantes et d’apparences pour le même plat. Ainsi, un couscous ou un tagine ne ressemblera jamais à un autre.

Découvrez cet art intimement lié à l’histoire et aux coutumes du pays, en prenant un cours privé de cuisine dans le cadre enchanteur du Riad 4Jardins. Dans une ambiance conviviale, Fatima  vous propose des ateliers de cuisine qui vous vous offrent la possibilité  d’élaborer 3 plats en fonction de vos préférences :

Exemple de menu :

• Salade marocaine ou Zaalouk ( caviar d’aubergine)
• Tajine de bœuf aux pruneaux  ou tagine poulet au citron
• Salade de fruit à la fleur d’oranger ou orange à la cannelle

Envie d’une expérience culinaire singulière : pas de doute, vous êtes à la bonne adresse.

Ourika

Eassaouira

Désert Merzouga

3 vallées